Home > Vacatures > Zelfstandig werkend kok/Assistent Bedrijfsleider

Vacature: Zelfstandig werkend kok/Assistent Bedrijfsleider

Locatie: Het Nut, Beesd
Soort dienstverband: Fulltime, Bepaalde Tijd ( 32 - 38 uur )

Ben jij onze nieuwe aanwinst? Iemand van nature enthousiast en gastvrij, oplossingsgericht en positief ingesteld? Neemt graag het hef in handen en verzorgt (bijna) alle catering onderdelen bij Het Nut (2 locaties in Beesd).

Ben je toe aan extra verantwoordelijkheid? Waarbij niet alleen het keukenonderdeel, maar de verzorging van de algehele operationele exploitatie jouw dagelijkse verantwoordelijkheid is.

Naast het verzorgen van pauze momenten, lunch, borrels en diners ontvang je onze gasten en stuur je onze (oproep) krachten aan. Bij kleinere ontvangsten verzorg je het zelf en bij grotere groepen plan je je eigen team samen.

Dan kom ik graag in contact met jou voor de functie van Zelfstandig werkend kok/Assistent  Bedrijfsleider bij meeting- en eventlocatie Het Nut.

Dit is Het Nut

Het Nut bestaat uit twee meeting- en eventlocaties Het Nut42 en Pand Betuwe, beide geleden aan de historische Voorstraat in het Betuwse dorp Beesd. Centraal in Nederland, direct aan de A2. Twee bruisende locaties die uitnodigen tot mooie ontmoetingen en nieuwe ideeën. Zowel voor inspirerende zakelijke bijeenkomsten als privé events.

Dit zoekt Het Nut in jou

Als Zelfstandig werkend kok/Assistent bedrijfsleider @Het Nut sta je voor kwaliteit, finesse en persoonlijke benadering met als resultaat een onvergetelijke ervaring voor al onze gasten.

Je werkt graag met verse (biologische) producten en werkt graag met lokale producenten. En bent ervaren genoeg om mooie eigentijdse combinaties te maken op een efficiënte manier.

Je bent een mensenmens, houdt ervan om je te verdiepen in mensen en je weet mensen aan je te binden (zowel bij personeel als opdrachtgevers). Je bent goed in het vinden van nieuwe oproepkrachten en gebruik hiervoor graag je netwerk. Zo stel jij jouw perfecte team samen waar je met veel plezier samenwerkt.

Je ontmoet en ontvangt een grote verscheidenheid aan opdrachtgevers hoofdzakelijk binnen de zakelijke markt en faciliteert uiteenlopende events. Van Klantenevents en teambuildingssessies tot personeelsuitjes in de vorm van (kook) workshops.

Je draagt zorg voor de inkoop, afstemming met leveranciers en samenwerkingspartners en de personeelsplanning. Je zet je in om de samenwerking met onze leveranciers en samenwerkingspartners optimaal te houden, je investeert in hen met aandacht en zorg.

We werken met een geautomatiseerd backoffice systeem, waarin je de personeelsplanning maakt.

Als Zelfstandig werkend kok/Assistent bedrijfsleider:

  • Draag je zorg voor de inkoop en voorraad en zorg je voor de juiste inzet van personeel (bij grotere events);
  • Heb je creativiteit in menu samenstelling en uitvoering;
  • Werk je in een klein persoonlijk team, waarbij er hoofdzakelijk doordeweeks wordt gewerkt en zo nu en dan in de weekenden;
  • Ben je verantwoordelijk voor het goede verloop van een event: zowel voor als achter de schermen. Je zorgt voor een ontspannen sfeer met een perfect resultaat en de juiste administratieve afhandeling nadien;
  • Heb je oog voor de verschillende facilitaire zaken in en om onze panden.

We zijn op zoek naar iemand met het volgende profiel:

  • Gastvrijheid en oog voor detail zit in je genen;
  • De keuken is je tweede natuur;
  • Je hebt een afgeronde MBO-4 opleiding met minimaal 3 jaar werkervaring;
  • Je bent scherpzinnig en denkt in oplossingen;
  • Je bent maar al te graag het visitekaartje van onze locaties: passie is je drijfveer en je weet altijd een glimlach te toveren op je eigen gezicht én dat van anderen;
  • Je bent gedreven in wat je doet: je doet er alles aan om elke groep die onvergetelijke dag te bezorgen en gaat daarbij voor kwaliteit;
  • In bezit van een auto.

Wat wij jou bieden:

  • Een parttime/fulltime baan van gemiddeld 32 uur per week afhankelijk van de geplande events;
  • Overuren gaan tegen tijd voor tijd, meestal tijdens schoolvakanties;
  • Een bruisende en afwisselende functie met veel eigen verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatieven;
  • Werken binnen een klein team met korte lijntjes en een ongedwongen werksfeer;
  • Salaris conform Horeca cao funtiegroep 5/6/7;
  • KM-vergoeding en vergoeding mobiele telefoon.

Solliciteren

Herken je jezelf in het profiel en wil je reageren? Stuur dan zo snel mogelijk, je CV en motivatie naar petra@hetnut.nl. Voor vragen bel 06 - 24 61 35 87 (Petra van der Perk). Acquisitie wordt niet op prijs gesteld.

Locatie: Pand Betuwe en Het Nut42 zijn gelegen in de prachtige historische Voorstraat van het Betuwse dorp Beesd. Het dorp ligt direct aan de A2, centraal in Nederland. Zie ook www.hetnut.nl.

Op zoek naar een authentieke locatie voor oneindig veel inspiratie?
Ja, help mij verder
© 2019 Het Nut